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ANDRÉ BONNOT
2004

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette affaire de négoce se trouve à Saint-Lothain, un petit village plein de vie qui avait il y a encore quelques années sa fruitière à comté, désormais associée à celle de Tourmont, bourgade voisine. Elle fut construite au début du XXes., alors que les vignerons abandonnaient la vigne pour l'élevage. Et puis la vigne a de nouveau reconquis l'espace... rien n'est jamais acquis! Issu du terroir d'Arbois, ce vin pur chardonnay joue des notes fruitées au nez, tendance agrumes. Le fruit, on le retrouve dans une bouche équilibrée et persistante. Ayant gardé toute sa jeunesse, il pourra s'apprécier tout de suite, mais aussi se conserver. Le côtes-du-jura blanc 2005, à déguster maintenant pour son fruit, décroche une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
André bonnot
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ BONNOT
75, rte du Revermont
39230 Saint-Lothain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 37 10 89
F: +33 3 84 37 10 64
@: vins-bonnot@orange.fr

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Le vin : André bonnot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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