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ALFRED TRITANT
Extra-brut Cuvée Essentiel

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé sur le versant sud de la Montagne de Reims, Alfred Tritant devient récoltant-manipulant en 1929. Aujourd'hui, Jean-Luc Weber-Tritant est aux commandes. Son vignoble a une superficie restreinte (2,6 ha), mais il est très bien situé, à Bouzy et à Ambonnay, grands crus fiefs du pinot noir.

60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay dans cet extra-brut au nez de fleurs et de pêche blanches, à la bouche fruitée, ronde et souple.
IDENTITÉ DU VIN :
Alfred tritant
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ALFRED TRITANT
23, rue de Tours
51150 Bouzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 01 16
F: +33 3 26 58 49 56
@: accueil@champagne-tritant.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alfred tritant, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coquilles Saint-Jacques
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).