Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

ALFRED GRATIEN
Cuvée Paradis

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette affaire fondée en 1864 par Alfred Gratien a été cédée en 2000 par ses descendants au groupe allemand Henkell & Söhnlein. Ce changement de mains n’a en rien modifié l’état d’esprit de cette maison traditionnelle très attachée notamment aux vinifications en pièces champenoises de réemploi, d’une contenance de 205 l. Sa cuvée Paradis assemble deux tiers de chardonnay et un tiers de pinot noir. Complexe et flatteur, le nez se partage entre les fleurs blanches et les fruits secs. La bouche séduit par sa matière bien construite, élégante, charnue et longue. Deux autres cuvées obtiennent chacune une étoile. Le 1999 (30 à 50 €) associe deux tiers de chardonnay et un tiers des deux pinots. Ce millésime du siècle dernier exprime d’agréables parfums de fruits à l’alcool et dévoile une bouche étonnamment fraîche et fondue. Quant au brut (30 à 50 €), issu des années 2007 et 2006, il marie les blancs et les noirs (les deux pinots) dans des proportions à peu près égales. Toasté et confit au nez, il se montre chaleureux, équilibré et long en bouche. Trois champagnes que l’on pourra ouvrir à l’apéritif et finir au repas, sur du poisson en sauce par exemple. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Alfred gratien
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

ALFRED GRATIEN
30, rue Maurice-Cerveaux
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 38 20
F: +33 3 26 54 53 44
@: contact@alfredgratien.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alfred gratien, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.