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ALAIN VOGE
Les Vieilles Vignes 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Voge a rejoint son père sur le domaine familial en 1958. Abandon de la polyculture, replantation de coteaux abandonnés, vente directe en bouteilles, il met le vignoble sur les rails : 12 ha aujourd'hui cultivés en bio et biodynamie (conversion en cours). Régulièrement en vue pour ses cornas et ses saint-péray.

Les vingt mois en fûts de 228 litres ont été bien « digérés » par le vin : le nez, harmonieux, associe sans fausse note les fruits noirs (mûre), la tapenade et quelques notes fumées. L'équilibre est aussi au rendez-vous en bouche : du fruit, un boisé fondu, une puissance certaine mais maîtrisée, de la longueur. Tout est en place pour un séjour en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain voge
GARDE :
2018 - 2023
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALAIN VOGE
4, imp. de l'Équerre
7130 Cornas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 40 32 04
F: +33 4 75 81 06 02
@: contact@alain-voge.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain voge, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : selle d'agneau rôti

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.