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ALAIN VOGE
Les Vieilles Vignes 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vingt mois d'élevage en barrique ont laissé leur empreinte sur ce cornas (vignes en conversion bio) : au nez, un grillé soutenu accompagne des notes de cuir et de menthol. Sans manquer de fruit et porté par des tanins encore un peu stricts, le palais renoue avec le bois et la fraîcheur, affichant une belle minéralité.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain voge
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALAIN VOGE
4, imp. de l'Équerre
7130 Cornas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 40 32 04
F: +33 4 75 81 06 02
@: contact@alain-voge.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain voge, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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