ALAIN VIGNOT Côte Saint-Jacques 2011 - rosé

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Alain Vignot Côte Saint-jacques 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Que du pinot gris pour ce rosé de Joigny, appelé communément ""vin gris"". Il s'agit là de l'une des productions importantes d'Alain Vignot et de l'une des curiosités de ce vignoble le plus au nord de la Bourgogne. Le nez, assez discret, consent à libérer quelques senteurs florales. Plus expressive, la bouche se montre à la fois ronde, fine et fraîche, soutenue par une belle acidité. Pourquoi pas sur un poulet rôti? Le 2009 rouge Côte Saint-Jacques Les Ronces (8 000 b.) est cité pour sa belle étoffe soulignée par une pointe de minéralité (silex) et par des tanins un rien austères en finale. À attendre un an ou deux pour plus de fondu."

Détail du vin Alain Vignot Côte Saint-jacques 2011 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Vignot Côte Saint-jacques 2011 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Vignot Côte Saint-jacques 2011 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alain Vignot Côte Saint-jacques 2011 rosé ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alain Vignot Côte Saint-jacques 2011 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Vignot Côte Saint-jacques 2011 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Alain Vignot Côte Saint-jacques 2011 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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