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ALAIN THIÉNOT

Guide 2008
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dynamique entrepreneur, Alain Thiénot a acquis successivement Marie Stuart, Joseph Perrier et Canard-Duchêne ainsi que plusieurs châteaux bordelais. Il a aussi lancé sa propre marque en 1985. Son brut comprend les trois cépages champenois et 20 % de vins de réserve. Citronné, nerveux et long, il pourra être débouché à l'apéritif. Deux autres cuvées sont citées: la Grande Cuvée 1996 (46 à 76 €), qui donne une courte majorité au pinot noir (55 %), un champagne complexe, grillé, fondu ; et La Vigne aux gamins 1998 (plus de 76 €), un blanc de blancs issu d'une vieille vigne d'Avize et vendu en bouteilles numérotées, un vin volumineux, direct et équilibré. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Alain thiénot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

THIÉNOT
4, rue Joseph-Cugnot
51500 Taissy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 77 50 10
F: +33 3 26 77 50 19
@: infos@thienot.com

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Le vin : Alain thiénot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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