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ALAIN GUYARD
Aux Réas 2010

Bourgogne • Vosne-romanée
rouge tranquille 20 à 30 €
Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Guyard est surtout connu pour ses marsannay. Le voici, une fois n'est pas coutume, sélectionné pour son vosne Aux Réas, un beau climat de « communale » situé dans le bas du 1er cru Le Clos des Réas. Il signe un vin harmonieux, qui s'ouvre à l'olfaction sur des notes boisées de moka et de grillé, bientôt accompagnées de fruits mûrs. Calée sur ces mêmes arômes, la bouche s'avère souple, fraîche et de bonne constitution tannique, la finale s'envolant sur une petite note acidulée qui renforce son caractère tonique. Prévoir deux ou trois ans en cave pour un épanouissement complet.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain guyard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1580
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
Vosne-romanée
COULEUR :
rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Pinot noir
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ALAIN GUYARD
10, rue du Puits-de-Têt
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 14 46
F: +33 3 80 52 67 36
@: domaine.guyard@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain guyard, se déguste en accords avec les mets suivants :
Gibier

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Gibier
Cuissot de chevreuil aux cèpes
Note :
6 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).
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