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ALAIN GAUTHERON
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Moins long que le chemin de Chablis à Compostelle mais on le boirait volontiers sur des Saint-Jacques: ce 2001 laisse un souvenir agréable à dominante d'agrumes, tant au nez qu'en bouche. Jaune pâle un peu doré, il n'est pas trop minéral et constitue un genre à part qui ne déplaît pas. Petite touche d'acidité, sans dépasser les convenances.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain gautheron
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV DOM. ALAIN ET CYRIL GAUTHERON
18, rue des Prégirots
89800 Fleys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 44 34
F: +33 3 86 42 44 50
@: vins@chablis-gautheron.com

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Le vin : Alain gautheron, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.