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ALAIN ET GEORGES GAUTHIER
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois mois de cuve et trois mois de fût pour cette cuvée à la robe rouge burlat pimpante. Elle s'ouvre lentement sur des parfums de fruits très mûrs associés à des nuances de sureau. Sa rondeur est équilibrée par une structure assez tannique. Des notes épicées, poivrées, viennent compléter sa palette aromatique. Harmonieux et d'une belle finesse, ce 2003 est à consommer au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain et georges gauthier
GARDE :
-
PRODUCTION :
11200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN GAUTHIER
La Roche-Pilée
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 15 87
F: 04 74 69 15 87
@: earl.des.rochauds@orange.fr

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Le vin : Alain et georges gauthier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).