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ABBATUCCI
Cuvée Faustine 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête de la propriété depuis 1995, Jean-Charles Abbatucci est passionné de nature et d'agriculture respectueuse de l'environnement. Conscient que nous empruntons la terre à nos enfants, il emploie chaque jour de sa vie à mettre en pratique ce à quoi il croit: l'harmonie avec dame nature. En biodynamie depuis cinq ans, il est intarissable sur les bienfaits de cette approche de l'agriculture. Ce 2003 est un assemblage de sciacarellu et de vieux carignan, cépage qui lui confère sa couleur rubis intense. La bouche charpentée mais ronde révèle des saveurs épicées et une typicité ajaccienne marquée. Le 2004 rosé est cité. A servir très frais sur des légumes grillés.
IDENTITÉ DU VIN :
Abbatucci
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHARLES ABBATUCCI
domaine Comte Abbatucci lieu-dit Chiesale
20140 Casalabriva
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 74 04 55
@: contact@domaine-comte-abbatucci.com

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Le vin : Abbatucci, se déguste en accords avec les mets suivants :

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