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DOMAINE ABBATUCCI
Cuvée Faustine 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Passionné et passionnant, c'est ce que vous retiendrez si vous rencontrez Jean-Charles Abbatucci. Ardent défenseur de sa terre, il conduit son vignoble de 18 ha selon les principes de la biodynamie. Les dégustateurs ont apprécié cette cuvée Faustine qui s'ouvre sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, puis offre une bouche franche en attaque, ronde dans son développement et nuancée d'une pointe de cédrat. Le compagnon d'un poisson de roche en papillote, à la confiture d'oignons de Sisco. Une élégante robe pâle et des arômes fruités tout en discrétion valent une citation à la cuvée Faustine rosé 2006.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine abbatucci
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHARLES ABBATUCCI
domaine Comte Abbatucci lieu-dit Chiesale
20140 Casalabriva
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 74 04 55
@: contact@domaine-comte-abbatucci.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine abbatucci, se déguste en accords avec les mets suivants :

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