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A. LIGERET
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ligeret appartient à la famille Thomas (Moillard à Nuits) depuis 1952. Ce 98, or pâle brillant à reflet vert, est boisé mais on perçoit derrière le fût des notes de pomme verte, de citron vert, d'ananas et de miel. Riche et gras, assez suave (le miel toujours), équilibré et persistant, c'est un très joli vin prêt à boire et pouvant attendre trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
A. ligeret
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA LIGERET
2, rue J. Godemet
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 61 08 92
F: 380610892
@: ligeret@aol.com

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Le vin : A. ligeret, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.