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A. L. BAUR
Hatschbourg Gewurztraminer Vendanges tardives 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'année solaire 2009, ensoleillée jusqu'à l'automne, n'a pas été avare de vendanges tardives. Récolté le dernier jour d'octobre, ce gewurztraminer offre une remarquable illustration de ce style de vin. Il provient d'un grand cru aux sols marneux situé au sud de Colmar, à cheval sur Hattstatt et Voegtlinshoffen. D'un jaune paille animé de reflets or, ce millésime déploie des fragrances de rose, qui évoluent à l'aération sur des notes de fruits jaunes bien mûrs. Ces arômes s'épanouissent dans un palais puissant, ample, gras et long, qui trouve son équilibre dans une belle fraîcheur. Déjà harmonieux, ce vin donnera toute sa mesure dans cinq ans et pourrait traverser la décennie. On le verrait bien sur une tarte Tatin aux mangues, mais il fera aussi un bel apéritif. (Sucres résiduels: 60 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
A. l. baur
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

A. L. BAUR
4, rue Roger-Frémeaux
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 97
F: +33 3 89 49 21 37
@: albauralsace@orange.fr

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COMMENTAIRE
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