AOC Pauillac

La robe est sombre et brillante. Le nez demande un peu d'aération pour livrer des parfums de fruits rouges, bien mariés à des notes d'élevage aux nuances d'épices douces comme la cannelle. Souple et t ...

Sans être d'une grande intensité, la robe pourpre est fort engageante avec ses reflets brillants. Tout aussi séduisant, le bouquet révèle un joli fondu entre les fruits rouges et un boisé aux accents ...

Le souci de l'environnement ne se fait pas au détriment de la qualité, même dans un millésime délicat comme le 2013: le cabernet-sauvignon associé à 35% de merlot a donné naissance à un vin d'un pourp ...

Si la robe, cerise burlat aux reflets violets, est avenante et classique, ce vin se distingue ensuite par son originalité -d'abord par son bouquet où l'on trouve, outre la note torréfiée et épicée de ...

D'un beau grenat profond et jeune, ce pauillac s'ouvre sur de discrets arômes de fruits rouges; à l'aération, des notes de menthol et de tabac viennent souligner la fraîcheur de sa palette. On retrouv ...

À une robe dense, tirant sur le noir, répond un nez encore fermé; à l'agitation, il dévoile un fruité élégant, aux nuances de fruits rouges et de myrtille, relevé de poivre, avec une touche de café hé ...

Rares sont les 2013 à arborer une robe aussi dense: celle-ci tire sur le noir et montre des reflets violines de jeunesse. Quant au nez, il est si profond qu'il apparaît d'abord fermé à double tour. Ma ...

À Latour comme ailleurs, l'état sanitaire des raisins, avec des menaces d'attaques massives de pourriture, a commandé le calendrier des récoltes, et les équipes ont préféré avancer les vendanges, qui ...

La robe sombre est engageante. Déjà expansif, le bouquet exprime les bonnes senteurs vanillées et grillées laissées par un séjour de dix-huit mois en barrique, qui laissent toute leur place à des arôm ...

Pour ce millésime, l'équipe de Pichon Baron a choisi un rendement faible et la préservation du fruit. Incontestablement, l'objectif a été atteint comme le montrent les riches parfums de fruits rouges ...

Très pauillac par sa couleur, d'un grenat sombre et profond, le Pichon Baron 2013 se fait séducteur par son bouquet intense, alliant des notes de fruits frais (cerise noire) et d'épices (vanille, cann ...

Pour ce millésime à la climatologie assez atypique, l'équipe de Nicolas Glumineau a osé une première audacieuse, avec un vin qui doit tout au cabernet-sauvignon. Le résultat est convaincant: la robe e ...

Profonde, limpide et brillante, la robe de ce vin est plus intense que son bouquet. Discret mais élégant, celui-ci reste sur le fruit frais, souligné d'un léger boisé épicé. Assez puissant en attaque, ...

Comme à Mouton, les caprices de la météo ont rendu nécessaire la mobilisation générale de tout le personnel de la société Baron Philippe de Rothschild pour cueillir les raisins entre le 1er et le 14 o ...

issu de merlot majoritaire, ce second vin dévoile une structure tannique légère mais il fait preuve d'une belle élégance. ...

le «troisième vin» ou entrée de gamme de la propriété, élaboré tous les ans à partir de 1990. Il naît des plus jeunes vignes du cru et des cuves qui ne peuvent entrer ni dans le grand vin ni dans son ...

Les Forts de Latour comprennent plus de merlot dans leur assemblage (35% pour le 2013). De couleur soutenue, ce millésime libère à l'agitation des parfums élégants et vifs de petits fruits noirs acidu ...

une courte majorité pour le merlot dans ce second vin aux arômes francs de fruits rouges et d'épices, à la bouche ronde et ample, adossée à des tanins bien enrobés. ...

un nez de fruits rouges mûrs alliés à un délicat boisé, une bouche dans le même registre, souple et ronde, tenue par une belle fraîcheur. ...

issu d'une majorité de cabernet-sauvignon, un second vin souple, rond et bien fait, à la finale fraîche. ...