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Édouard de la Palme

producteur - édouard de la Palme
Viticulteur
La Trochoire
37500 Saint-Germain-sur-Vienne
France

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LES COORDONNÉES
T: 02 47 95 96 44
F: 02 47 95 87 14
@: eddydelapalme@orange.fr

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.