Delamain et Cie

producteur -  Delamain et Cie
Viticulteur
7, rue J.-et-R.-Delamain
16200 Jarnac
France

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LES COORDONNÉES
T: 05 45 81 08 24
F: 05 45 81 70 87
@: delamain@delamain-cognac.com
RÉGION
Armagnac et Cognac
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Cognac

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Cépage noir du Sud-Ouest de la France devenu le principal cépage rouge de l'Argentine. Majoritaire dans le cahors (au moins 70 % de l'assemblage), il est associé notamment aux cabernets et au merlot dans de nombreuses AOC du Sud-Ouest (bergerac, pécharmant...) et du Bordelais (médoc, graves...). Dans la vallée de la Loire (Touraine), le malbec est appelé côt. Il est vinifié seul ou assemblé avec le cabernet franc et le gamay. Il fournit des vins colorés, aromatiques, charpentés. Syn. : côt, auxerrois.
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