Cave de la Moine

producteur - Cave de la Moine
Négociant
5, Fromont
49230 Saint-Crespin-sur-Moine
France

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T: +33 2 41 63 34 25
@: cavedelamoine@orange.fr

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Terme désignant dans la grappe le petit branchage supportant les grains de raisin et qui, lors d'une vendange non éraflée, apporte des tanins et une certaine acidité au vin.
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