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XAVIER JACQUELINE
Méthode traditionnelle La Perle du lac 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Xavier Jacqueline propose deux versions de ses vignes de chardonnay, qui reçoivent l'une comme l'autre une étoile. Sa méthode traditionnelle séduit par son nez délicatement toasté et sa bouche à la fois ample et fraîche, équilibrée et bien dosée. La version tranquille, chardonnay 2009, décline des notes florales et citronnées, avec une touche d'abricot, et se montre tout aussi équilibrée et friande en bouche. Deux jolis vins à boire sans tarder.
IDENTITÉ DU VIN :
Xavier jacqueline
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

XAVIER JACQUELINE
7, chem. de Saint-Simond
73100 Aix-les-Bains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 74 49 57 05
@: xavierjacqueline@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Xavier jacqueline, se déguste en accords avec les mets suivants :
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