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WYGARTE
Hallauer Regent 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Emil et Robert Rahm pratiquent l'agriculture biologique sur leur domaine de 16 ha. Ils cultivent notamment le regent, cépage né du croisement entre sylvaner x müller-thurgau et le chambourcin, réputé produire un vin sombre et solide. Tel est bien le cas de ce 2000 rouge foncé, qui a le caractère des vins du Sud. Les fruits des bois accompagnent une sensation veloutée, certes pas très longue mais agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Wygarte
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

RIMUSS-KELLEREI RAHM AG
Dickistrasse 1
8215 Hallau
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 52 687 37 30
F: 52 687 37 39

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.