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WEINGUT BURKHART
Weinfelden Pinot noir Reserva Barrique 2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Willi Burkhart récoltait déjà le fruit de ses 5 ha de vignes avant 2003, mais ne produisait pas de vin. Le voici à la tête d'une toute nouvelle cave, distingué pour son premier millésime. Un vin rouge foncé, au nez de pain grillé, de fumée et de chocolat. Les tanins fins se fondent dans la chair ronde et ample qui renoue en finale avec les notes de cacao héritées de douze mois d'élevage en fût.
IDENTITÉ DU VIN :
Weingut burkhart
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINGUT BURKHART
Hagholzstrasse 5
8570 Weinfelden
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 71 622 47 79
F: 71 622 47 89
@: info@lonwy.ch

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.