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VRANKEN
Diamant

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paul-François Vranken est devenu l'un des acteurs les plus importants de la Champagne en rachetant Charles Lafitte, Heidsieck Monopole puis Pommery. Il a aussi développé ses propres marques: Diamant, en 1975, Vranken, en 1976, et Demoiselle en 1985. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ce Diamant brut a été fort remarqué pour son nez grillé, épicé et miellé ainsi que pour son palais équilibré et puissant. Le Diamant blanc 1999 (plus de 76 €) est lui aussi jugé remarquable. Assemblant 80 % de chardonnay et 20 % de pinot noir grands crus, il séduit par sa palette aromatique complexe, toastée, briochée, florale, miellée et vanillée, par son équilibre tout en souplesse et en rondeur et par sa longueur. Le Diamant rose 1998 (plus de 76 €) obtient une étoile: un assemblage de grands crus à 40 % chardonnay et 60 % pinot noir pour un rosé vineux et confituré. Quant à la cuvée Demoiselle La Parisienne rosé (46 à 76 €), composée de 75 % de chardonnay et de 25 % de pinot noir (dont 15 % de bouzy rouge) et logée dans la bouteille art nouveau de la gamme, en verre dépoli, elle est citée pour ses arômes de pâte de fruits et sa finesse. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vranken
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VRANKEN
56, boulevard Henry-Vasnier
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 61 62 63
F: +33 3 26 61 63 98

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Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).