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VRANKEN
Demoiselle

Guide 2010
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nombreuses sont les maisons champenoises créées par des entrepreneurs d’origine étrangère. Le Belge P.-F. Vranken perpétue cette tradition. Il a fondé son affaire en 1976 et, après trois décennies, dirige – entre autres – les marques Heidsieck & C°, Charles Lafitte, Pommery et Demoiselle, cette dernière lancée en 1985. Amateur d’art, il vient de terminer à Reims la restauration d’une villa, splendeur mêlant l’Art nouveau et l’Art déco, qu’il a rebaptisée Villa Demoiselle. Quant à ce rosé, dominé par le chardonnay, il tire sa couleur de 15 % de pinot noir. Puissamment fruité, ample et long, il n’est pas loin de la deuxième étoile. Il est prêt et trouvera sa place aussi bien à l’apéritif qu’au dessert, ou encore sur des crustacés. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vranken
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VRANKEN
56, boulevard Henry-Vasnier
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 61 62 63
F: +33 3 26 61 63 98

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vranken, se déguste en accords avec les mets suivants :

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