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VIRGINIE ET CHRISTOPHE RENARD
2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la suite de son grand-père et de son père, Christophe Renard est métayer depuis 1999 sur la plus grande propriété viticole du Beaujolais, le château de la Carelle. Il a élaboré un vin de couleur rouge profond aux parfums de cassis bien marqués. Aromatique et charpentée, la bouche est équilibrée. Une bouteille agréable et bien faite, à apprécier au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Virginie et christophe renard
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE RENARD
361, La Carelle
69460 Saint-Étienne-des-Oullières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 88 56 69 49
F: +33 4 74 03 53 07
@: renard-christophe@orange.fr

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Le vin : Virginie et christophe renard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.