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VIGNES HAUTES
Pic Saint-Loup 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née sur le sol argilo-limoneux rouge du terroir de La Gravette, cette cuvée proposée par la coopérative de Corconne se présente dans une seyante robe pourpre et brillante. Elle dévoile un joli nez gourmand d'épices douces et de fruits frais. Son bel enrobage en bouche, grâce à ses tanins fondus, sa rondeur et sa chaleur toute méditerranéenne, s'accorderont dès à présent à un tajine d'agneau ou à un ragoût.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignes hautes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE COOP. LA GRAVETTE
rte de Montpellier
30260 Corconne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 77 32 75
F: +33 4 66 77 13 56
@: manon@lagravette.fr

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Le vin : Vignes hautes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).