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VEUVE AMIOT

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Veuve Amiot a été créée en 1884. Elle dépend depuis 1990 de la Compagnie française des Grands Vins. Un crémant-de-loire qui représente bien son appellation: mousse délicate et persistante, robe jaune pâle avec de légers reflets dorés, arômes de pomme verte, de fleurs blanches et de fruits, bouche harmonieuse, fraîche et douce à la fois.
IDENTITÉ DU VIN :
Veuve amiot
GARDE :
-
PRODUCTION :
281000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS VEUVE AMIOT
19-21, rue Jean-Ackerman Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 Saint-Hilaire-Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 83 14 14
F: +33 2 41 50 17 66
@: infos@veuve-amiot.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Veuve amiot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.