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V. TESTULAT
Cuvée de réserve

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison fondée en 1862 a gardé son caractère familial. Elle dispose de caves du XVIIes. et d'un coquet vignoble de 17 ha. Assemblant les années 1999 et 2000, sa Cuvée de réserve est dominée par les raisins noirs (90 %, dont 70 % de meunier). Un peu trop dosée pour certains dégustateurs, elle est florale et miellée, assez longue et fort agréable. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
V. testulat
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SA V. TESTULAT
23, rue Léger-Bertin
51201 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 10 65
F: +33 3 26 54 61 18
@: vtestulat@champagne-testulat.com

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Le vin : V. testulat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.