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TRIGUEDINA
Élégant Malbec 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1830, Étienne Baldès plante ses premières vignes au Clos Triguedina, sur les deuxième et troisième terrasses du Lot. Jean-Luc Baldès, en digne héritier, exploite aujourd'hui les 60 ha d'un seul tenant du domaine. Une référence de l'appellation cahors.

Du malbec fermenté en cuve Inox puis élevé en fût (six mois). Le nez franc et typé évoque les fruits noirs mûrs rehaussés d'épices. Ces arômes se nuancent de réglisse dans un palais velouté, sous-tendu par une fraîcheur bien marquée qui donne de l'allonge à la finale. Un vin de caractère, très représentatif de son appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Triguedina
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
69430
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL JEAN-LUC BALDÈS
Les Poujols
46700 Vire-sur-Lot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 21 30 81
F: +33 5 65 21 39 28
@: contact@jlbaldes.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Triguedina, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard aux cèpes
COMMENTAIRE
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