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TRIGUEDINA
Combe haute Première terrasse Malbec 2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1830, Étienne Baldès plante ses premières vignes au Clos Triguedina, sur les deuxième et troisième terrasses du Lot. Jean-Luc Baldès, en digne héritier, exploite aujourd'hui les 60 ha d'un seul tenant du domaine. Une référence de l'appellation cahors.

un élevage de douze mois en fût pour ce 2012 à la robe profonde et aux senteurs élégantes de fruits noirs boisés et vanillés. Généreusement fruitée, la bouche, de belle tenue, est adossée à des tanins ronds et bien fondus. Un vin encore dans sa jeunesse, qui mérite d'attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Triguedina
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
37330
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL JEAN-LUC BALDÈS
Les Poujols
46700 Vire-sur-Lot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 21 30 81
F: +33 5 65 21 39 28
@: contact@jlbaldes.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Triguedina, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : souris d'agneau
COMMENTAIRE
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