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TRICHET-DIDIER
Trois-Puits Réserve • 1er cru

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine est établi à Trois-Puits, village tout proche de Reims. C’est la grand-mère de l’actuel exploitant qui a planté les premiers pieds de vigne après la dernière guerre. La génération suivante a lancé la marque en 1970 et Pierre Trichet a pris le relais en 1986. Son brut Réserve, issu des trois cépages champenois, fait la part belle aux raisins noirs (75 %), en particulier au meunier (53 %). Il retient l’attention par l’intensité et l’agrément de son nez d’amande, de poire, de compote et de fruits confits – nuances confites que l’on retrouve dans une bouche vineuse. Également citée, la Cuvée spéciale 1er cru, un blanc de blancs, évoque le coing au nez et se montre équilibrée en bouche. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Trichet-didier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE TRICHET
11, rue du Petit-Trois-Puits
51500 Trois-Puits
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 82 64 10
F: 03 26 97 80 99
@: trichet-didier@orange.fr

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Le vin : Trichet-didier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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