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TRICHET-DIDIER
Grands Noirs • 1er cru

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Antoinette Trichet plante les premiers pieds de vignes dans les années 1950. La génération suivante débute la vinification et la commercialisation au tournant des années 1970. Aujourd'hui, c'est Pierre Trichet, le petit-fils, qui conduit le domaine (4 ha aux environs de Reims) tout en développant une activité de négoce. Comme son nom le sous-entend, sa cuvée Grands Noirs doit tout aux deux pinots, assemblés à parts égales. Elle revêt une robe dorée, dévoile un nez de fruits confits alliant puissance et finesse, se montre souple, ample et longue en bouche. Un champagne de repas à son apogée, qui devrait former un bel accord avec un pâté champenois en croûte. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Trichet-didier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE TRICHET
11, rue du Petit-Trois-Puits
51500 Trois-Puits
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 82 64 10
F: 03 26 97 80 99
@: trichet-didier@orange.fr

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