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TERSAC
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On retiendra de cette cuvée Tersac qu'elle exprime le fruit, ce qui n'est pas dénué d'intérêt. Au nez, les fruits se retrouvent avec insistance et avec une grande fraîcheur. En bouche, les tanins sont bien fondus et harmonieux. La finale, agréable et persistante, signe de jolis raisins bien vinifiés. Une étoile également pour le Château Monplaisir 2001, assez marqué par le boisé: le nez est grillé, vanillé, mais les tanins sont très fondants, bien mûrs. Il faut attendre un à deux ans pour que le bois se fonde et que le vin se révèle.
IDENTITÉ DU VIN :
Tersac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE COCUMONT
La Vieille Eglise
47250 Cocumont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 553945021
F: 553945284
@: accueil@cave-cocumont.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Tersac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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