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LAFON FERRAN
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lafon Ferran n'est pas un vin de concentration mais, à l'inverse, un vin léger et gouleyant. Du fruit et de la finesse au nez, une attaque ronde, des tanins souples et veloutés et une finale sur le fruit tout en finesse. A servir légèrement frais autour d'un barbecue. Sur ce même registre fruité, le jury a apprécié la cuvée Marescot 2001, une étoile également. Les fruits sont très mûrs et évoquent la confiture. Les tanins sont fondants et la finale savoureuse. Deux vins à boire, dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Lafon ferran
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE COCUMONT
La Vieille Eglise
47250 Cocumont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 553945021
F: 553945284
@: accueil@cave-cocumont.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lafon ferran, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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