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TERRES DE GASCOGNE

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le sérieux de la cave de Condom a souvent suscité des éloges; par exemple, le coup de coeur de l'édition 2009 du Guide. Le floc blanc proposé cette année est digne de ses devanciers. L'approche olfactive s'avère charmeuse. On s'attarde au plaisir offert par la délicatesse de notes florales (acacia) que stimulent cannelle et poivre. Après une entrée en matière toute de suavité, la bouche évolue sur les tendres saveurs de la pêche blanche. Et c'est sans hésitation que le mariage avec un foie gras est évoqué. Fougueux et aromatique, le rosé décroche une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Terres de gascogne
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

VAL DE GASCOGNE
Cave de Condom 59, av. des Mousquetaires
32100 Condom
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 28 12 16
F: +33 5 62 69 39 62
@: cavedecondom@valdecascogne.coop

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