Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

TERRES D'ALLAUME
Clos des Noëlles 1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine créé en 1992 à partir de plusieurs petites exploitations situées sur les coteaux bordant la Loire de Rochefort-sur-Loire à Mozé-sur-Louet. Le jury a constaté la qualité de la recherche de maturité sur ce difficile millésime 99: des notes de fruits mûrs et de fruits compotés sont le signe de vendanges concentrées; quelques touches de champignon et une légère amertume s'expriment aussi en finale. Un bel équilibre pour ce vin qui sera à boire en fin d'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Terres d'allaume
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Coteaux de l'Aubance ?


Achetez vos vins de Coteaux de l'Aubance au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Terres d'allaume, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.