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SAN DOMENICO
Merlot del Malcantone 2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Tenuta San Domenico propose un merlot del Malcantone qui a ravi les palais experts des dégustateurs par sa puissance et son volume impressionnants, ses tanins présents mais soyeux, sa longueur aussi. Leurs nez assermentés ont également apprécié les senteurs bien typées merlot de baies rouges, agrémentées d'épices et de légères nuances végétales qui apportent de la fraîcheur. Pourquoi pas sur une daube de boeuf aux olives et aubergines?
IDENTITÉ DU VIN :
San domenico
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA EREDI CARLO TAMBORINI
via Serta 18
6814 Lamone
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 91 935 75 45
F: +41 91 935 75 49
@: info@tamborini-vini.ch

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COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.