SAINT-VERNY Privilège Élevé en fût de chêne 2010 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Saint-verny Privilège élevé En Fût De Chêne 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Le patron des vignerons auvergnats a donné son nom à cette coopérative dont tout le vignoble est situé dans le département du Puy-de-Dôme. Après plusieurs coups de coeur, dont un l'an passé pour un rouge 2009, voici que la performance est réitérée, grâce cette fois à un chardonnay élevé douze mois sous bois. D'un jaune paille brillant d'éclats dorés, ce vin a charmé les dégustateurs par son bouquet intense de fruits blancs, de miel et de vanille. Cette complexité se prolonge en bouche, où l'abricot sec s'allie à une rondeur sans pareille. Une harmonie persistante, à apprécier sans attendre. L'Impromptu 2010 rouge (5 à 8 €; 9 700 b.) est cité pour ses notes de fruits rouges et d'épices, signe d'une belle maturité du gamay. La cuvée des Volcans 2011 blanc (5 à 8 €; 40 000 b.) est portée par les fruits secs, les agrumes et par une pointe minérale lui apportant fraîcheur et longueur. Elle est également citée."

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Détail du vin Saint-verny Privilège élevé En Fût De Chêne 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Saint-verny Privilège élevé En Fût De Chêne 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Saint-verny Privilège élevé En Fût De Chêne 2010 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Saint-verny Privilège élevé En Fût De Chêne 2010 blanc ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Saint-verny Privilège élevé En Fût De Chêne 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Saint-verny Privilège élevé En Fût De Chêne 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

SELIA SAINT-VERNY VIGNOBLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne