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RINGENBACH MOSER
2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce possède un vignoble en propre de 6 ha. François Ringenbach la dirige depuis 1995, tout en s'impliquant dans l'organisation interprofessionnelle du vignoble alsacien. Son riesling, encore jeune, présente une robe jaune vert intense et un nez discret aux nuances fraîches d'agrumes. Son attaque et son équilibre le rendent agréable en bouche. Une vivacité sympathique. (Sucres résiduels: 3 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Ringenbach moser
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

RINGENBACH-MOSER
12, rue du Vallon
68240 Sigolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 389471123
F: 389473258

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Ringenbach moser, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.