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RINGENBACH MOSER
2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce possède un vignoble en propre de 6 ha. François Ringenbach la dirige depuis 1995, tout en s'impliquant dans l'organisation interprofessionnelle du vignoble alsacien. Son riesling, encore jeune, présente une robe jaune vert intense et un nez discret aux nuances fraîches d'agrumes. Son attaque et son équilibre le rendent agréable en bouche. Une vivacité sympathique. (Sucres résiduels: 3 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Ringenbach moser
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

RINGENBACH-MOSER
12, rue du Vallon
68240 Sigolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 389471123
F: 389473258

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Ringenbach moser, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).