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RIEU FRAIS
Viognier 2013

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 30 ha (aujourd'hui certifié bio) a été façonné à partir de 1983 par Jean-Yves Liotaud qui a débuté sur une ancienne propriété familiale : création du vignoble, construction des chais, aménagement de la cave de vieillissement, tout était à faire. Depuis, le domaine est devenu l'une des références de des Coteaux des Baronnies. Planté sur un terroir d'altitude (450 à 600 m), le viognier a donné naissance à une cuvée remarquable d'équilibre et de complexité. Au nez, un fruité soutenu (pêche, coing, abricot) se mêle à de fines nuances de rose et d'amande. Rond, gras, soyeux et tout aussi expressif que l'olfaction, le palais trouve le juste équilibre autour d'une fraîcheur parfaitement dosée, qui donne de l'allonge et du tonus à l'ensemble. Un blanc très élégant, que l'on réservera à la table.
IDENTITÉ DU VIN :
Rieu frais
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DU RIEU FRAIS
120, chem. du Rieu-Frais
26110 Sainte-Jalle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 27 31 54
F: +33 4 75 27 34 47
@: jean-yves.liotaud@orange.fr

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COMMENTAIRE
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