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RENE-NOEL LEGRAND
Les Terrages 1999

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
René-Noël Legrand est un artiste en vins qui restitue chaque année le caractère du millésime marqué par le climat. Il vinifie des saumur-champigny complexes et distingués, tout en dentelle. Celui-ci, très gai, se pare d'une robe grenat soutenu à reflets violacés. Le nez est complexe et puissant; les notes de fruits rouges confiturés bien mûrs lui donnent un caractère concentré. L'attaque est onctueuse, sans nervosité, ample, tout en douceur. Une finale réglissée conclut la dégustation de ce remarquable vin de tuffeau.
IDENTITÉ DU VIN :
Rene-noel legrand
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RENÉ-NOËL ET CLOTILDE LEGRAND
13, rue des Rogelins
49400 Varrains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 94 11
F: 02 41 52 49 78
@: domaine.legrand@orange.fr

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Le vin : Rene-noel legrand, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.