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RÉMI COSSON
2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vin garde ses droits à Esvres, «pays des sources», où Rémi Cosson conduit ses 4 ha de vignes depuis 1997. Son touraine-noble-joué présente la couleur attendue d’un vin gris, avec des reflets pelure d’oignon. La fraîcheur est le maître mot de la dégustation: une petite touche iodée s’ajoute à la cerise. Une attaque vive, sur le fruit, incite à ouvrir cette bouteille sous la tonnelle, avec une assiette de charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
Rémi cosson
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉMI COSSON
La Hardellière La Hardellière
37320 Esvres-sur-Indre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 65 70 63
@: remicosson@orange.fr

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Le vin : Rémi cosson, se déguste en accords avec les mets suivants :

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