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RÉGNARD
Saint-Pierre 2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la maison Régnard, propriété du baron Patrick de Ladoucette, les millésimes se suivent et se ressemblent. C'est en tout cas vrai pour cette cuvée Saint-Pierre, tout aussi admirable que dans sa version 2008 déjà remarquée dans le Guide. Ce vin trace une véritable ligne droite, sans détour. Pur et franc, il séduit au nez grâce à des notes minérales et à un petit côté beurré, mais il s'exprime surtout en bouche. Une bouche riche et intense, d'une longueur sans fin, qui trouve son équilibre elle aussi dans la minéralité. Une grande bouteille pour accompagner des huîtres grâtinées.
IDENTITÉ DU VIN :
Régnard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉGNARD
28, bd Tacussel
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 10 45
F: +33 3 86 42 48 67
@: regnard.chablis@wanadoo.fr

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Le vin : Régnard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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