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RÉGNARD
2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De beaux fruits mûrs, un élevage de six mois en cuve, et l'on obtient ce petit-chablis classique, typique de l'appellation. Un nez fin et floral ; une bouche avec une bonne persistance aromatique autour des agrumes ; de la fraîcheur et du plaisir immédiat. Un vin bien équilibré pour séduire une douzaine d'escargots (de Bourgogne, bien sûr).
IDENTITÉ DU VIN :
Régnard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉGNARD
28, bd Tacussel
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 10 45
F: +33 3 86 42 48 67
@: regnard.chablis@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Régnard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.