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RAYMOND RENCK
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Beblenheim, village proche de Riquewihr, est le berceau de la famille Oberlin, dont le nom est attaché à la recherche contre le phylloxéra. Les Schillinger-Renck exploitent quelque 5 ha de vignes aux alentours. Les coups de coeur décernés aux pinots blancs ne sont pas légion, et cette propriété en a décroché un, pour son 2008. Sans atteindre de tels sommets, le 2010 a séduit. C'est un vin marqué par son origine calcaire et par une belle maturité que l'on retrouve dans ses arômes de fruits confits. Plutôt souple à l'attaque, frais en finale, il se montre équilibré, structuré et persistant. On pourra l'attendre deux ans. (Sucres résiduels: 16,7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Raymond renck
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL RAYMOND RENCK
11, rue de Hoen
68980 Beblenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 91 59

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Raymond renck, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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