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PYRÈNE
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
à€ Hramosen " nom gascon de Ramouzens, petit village du canton d'à‰auze ", une grande ferme gasconne à  colombage, entourée de vignes s'adosse à  un vieux chai. Alain Lalanne, installé sur ces terres depuis 1974, y a conduit un vignoble de 60 ha jusqu'à  son départ à  la retraite. Le domaine est passé sous le double giron de la maison Osmin (pour la partie distribution) et de la cave coopérative d'Eauze (pour la partie viticole).

Cette cuvée à la robe profonde est née d'un assemblage de duras à 60 % et de braucol. Les senteurs de fruits rouges se nuancent d'épices (poivre), arômes que l'on retrouve dans un palais bien équilibré, adossé à des tanins fins et élégamment réglissés. Un ensemble gourmand, bâti pour durer.
IDENTITÉ DU VIN :
Pyrène
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LIONEL OSMIN & CIE
Dom. San de Guilhem 13, rue des Bruyères
64160 Morlaas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 05 14 66
F: +33 5 59 05 47 09
@: vin@osmin.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pyrène, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine aux pruneaux

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.