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PRIMUS CLASSICUS
Fendant 2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Primus Classicus est le nom donné au haut de gamme des caves Orsat, fondées en 1874 et reprises en 1998 par la famille Rouvinez. Ce vin jaune pâle au nez de pierre à fusil légèrement anisé dévoile en bouche une fraîcheur aux accents d'agrumes, de fleurs et de minéralité. Un vin fringant, égayé par un léger perlant, qui s’entendra à merveille avec une terrine de poisson. Deux cuvées de rouge ont également été retenues dans la même gamme. Deux étoiles pour la syrah 2008 (11 à 15 €), charpentée, aux arômes de réglisse et de fruits rouges. Une étoile pour le gamay 2008 qui trouve son équilibre entre la vivacité, les fruits rouges et des tanins serrés.
IDENTITÉ DU VIN :
Primus classicus
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA CAVES ORSAT
rte du Levant 99
1920 Martigny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 721 01 01
F: 27 721 01 03
@: info@cavesorsat.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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