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CAVES ORSAT
Petite arvine Primus Classicus 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1988, la collection Primus Classicus est le haut de gamme de ce propriétaire et négociant établi dans le Valais depuis 1874. La robe dorée de cette petite arvine invite à découvrir un nez plein de fraîcheur aux accents de citron vert. Ample, le palais est bien équilibré par une vivacité saline en finale. À servir sur un loup de mer au beurre d'agrumes, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves orsat
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA CAVES ORSAT
rte du Levant 99
1920 Martigny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 721 01 01
F: 27 721 01 03
@: info@cavesorsat.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).