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PRIEURÉ SAINT-HIPPOLYTE
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative a été créée en 1932 par une trentaine de vignerons. Aujourd'hui, elle en compte plus de 160. Sur les premiers contreforts des Cévennes méridionales, les vignes recouvrent les coulées basaltiques de Fontès.

Ce rosé bien connu des lecteurs du Guide se montre lumineux dans sa robe rose pivoine. Il charme par ses arômes de framboise et sa pointe minérale, par son attaque tonique, presque acidulée, et par sa rondeur des plus gourmandes en bouche. On en redemande…
IDENTITÉ DU VIN :
Prieuré saint-hippolyte
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LA FONTESOLE
16, bd Jules-Ferry
34320 Fontès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 25 14 25
F: +33 4 67 25 30 66
@: cave@fontesde.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Prieuré saint-hippolyte, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : petits pâtés de Pézenas

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