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POULET & FILS
Méthode ancestrale

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial (quatre générations) fondé en 1955 au pied du parc du Vercors. Le vignoble couvre 20 ha, constitué de petites parcelles sur des coteaux ensoleillés.

Une belle mousse et de fines bulles dans un écrin jaune aux reflets or : l'approche visuelle est engageante. Le nez fleure le bourgeon de cassis et les fruits confits. En bouche, une touche citronnée apporte un surcroît de fraîcheur aux côtés du cassis et des fruits exotiques. Une clairette des plus harmonieuses, longue et très originale.
IDENTITÉ DU VIN :
Poulet & fils
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
19950
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

POULET ET FILS
quartier la Chapelle
26150 Pontaix
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 21 72 80
F: +33 4 75 21 20 95
@: cave_alain_poulet@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Poulet & fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte cassis-amandes
COMMENTAIRE
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