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POL ROGER
Sir Winston Churchill 2000

Guide 2015
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une cuvée créée en 1975, dont la compostion reste secrète (tout au plus sait-on qu'elle associe pinot noir et chardonnay). Un coup de cœur salue l'exceptionnelle alliance de l'évolution et de la fraîcheur dans ce 2000. Le nez, racé et bien ouvert, libère des nuances nouvelles à l'aération, beurre, fruits compotés et fruits secs, pain d'épice. Vive à l'attaque, la bouche reste sur cette ligne tout au long de la dégustation, déployant toute son élégance et sa complexité. Un grand champagne à son apogée, à servir à table.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin remarquable
Brut Réserve (30 à 50€): un second coup de cœur! Ce brut assemble par tiers les trois cépages champenois et les récoltes 2009 à 2006. Les dégustateurs louent la subtilité de ses parfums de fleurs blanches, d'agrumes et de menthol, tout comme le raffinement de sa bouche complexe, à la fois riche, tendue et fine. Un modèle d'élégance, pour l'apéritif comme pour la table.
Guide 2015
Vin très réussi
Vintage 2004 (50 à 75€): du pinot noir (60%) et du chardonnay dans ce millésimé floral et citronné, équilibré et frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Pol roger
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

POL ROGER
1, rue Winston-Churchill
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 58 00
F: +33 3 26 59 58 15
@: polroger@polroger.fr

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Le vin : Pol roger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.